Combien d’œufs consomme-t-on chaque année?

Selon un communiqué publié par l’Association nationale des producteurs d’œufs de consommation (ANPO), à la veille de la célébration de la Journée mondiale de l’œuf, cette production satisfait à 100% la demande locale, avec 180 œufs consommés par chaque Marocain annuellement.

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Le secteur de la production des œufs de consommation au Maroc a connu un développement accru au cours des dernières années, grâce à d’importants investissements estimés à 3,5 milliards de dirhams, ce qui a permis de créer 252 fermes modernes d’élevage de volaille, respectant les normes de production internationales, souligne la même source.

L’ANPO fait en outre remarquer que le secteur a créé 21.500 emplois directs et près de 31.000 emplois indirects à travers les circuits de commercialisation et distribution.