Sucre: La production locale en hausse de 32%

Visiblement, le contrat programme signé en 2012 entre la Fimasucre et l’Etat porte ses fruits. Pour la campagne 2013/2014, la production de sucre à partir des plantes sucrières locales a augmenté de 32% pour s’établir à 478.000 tonnes, contre 362.000 tonnes en 2012/2013. Le taux de couverture est remonté à 40%, contre 29% seulement une année auparavant. Cette forte croissance s’explique essentiellement par la bonne tenue de la production de betterave à sucre, en progression de 51% par rapport à l’année précédente. Au niveau de la Compagnie sucrière marocaine (Cosumar), on estime que les 5 milliards de dirhams d’investissement consentis récemment ont permis d'obtenir l’outil industriel nécessaire pour faire face à l’augmentation de la production.