Loin de l'ambiance de la Premier League, le technicien portugais va découvrir un nouveau football dans un nouveau continent. Il a signé un contrat avec l'Ittihad jusqu'en 2024.
Le club de Abderrazak Hamdallah, qui n'a pu faire mieux qu'une deuxième place en championnat saoudien derrière son rival Al Hilal lors de la saison passée, a engagé Nuno Santo pour se distinguer non seulement en championnat mais également au niveau des compétitions continentales.